Tojás, egész, főtt, keményre főtt: 100 grammban 155 kcal energia, 12,6 g fehérje, 10,6 g zsír és 1,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 155 kcal (649 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 12,6 g |
| Zsír | 10,6 g |
| ebből telített zsírsav | 3,3 g |
| Szénhidrát | 1,1 g |
| ebből cukor | 1,1 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,31 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 136 g | 211 | 17,1 | 14,4 | 1,5 |
| 1 evőkanál | 8 g | 13 | 1,1 | 0,9 | 0,1 |
| 1 nagy darab | 50 g | 78 | 6,3 | 5,3 | 0,6 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 16 kcal |
| 30 g | 46 kcal |
| 50 g | 78 kcal |
| 150 g | 232 kcal |
| 200 g | 310 kcal |
| 250 g | 388 kcal |
Röviden: Főtt tojás
A keményre főtt tojás egész tojás, amelynek fehérjéje és sárgája a hő hatására megszilárdult. A héj főzés közben védi a belsejét, eltávolítása után pedig szeletelhető vagy darabolható. Íze enyhe, állaga tömör és jól kezelhető.
Salátákhoz, szendvicsekhez, hidegtálakhoz és töltött ételekhez használják, de önmagában is fogyasztható. Főzés után hűtsük le, majd hűtőben, héjában vagy megtisztítva, lefedve tároljuk. A túlfőzés szárazabb fehérjét és a sárgája körül elszíneződést okozhat.
Hasonló kalóriatartalmú: tejtermékek és tojás
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Tojás, egész, főtt, rántotta | 149 | 10 | 11 | 1,6 |
| Tojás, egész, nyers, friss | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
| Fagylalt, light, lágy, csokoládés | 141 | 3,4 | 3,7 | 23,1 |
| Ricotta sajt, részben sovány tejből | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
| Tejföl, light | 136 | 3,5 | 10,6 | 7,1 |
| Tej, konzerv, párolt, hozzáadott D-vitaminnal és hozzáadott A-vitamin nélkül | 134 | 6,8 | 7,6 | 10 |
A teljes tejtermékek és tojás kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173424 (Egg, whole, cooked, hard-boiled). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
