Tejszín, folyékony, light, kávétejszín vagy főzőtejszín: 100 grammban 195 kcal energia, 3 g fehérje, 19,1 g zsír és 3,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 195 kcal (816 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3 g |
| Zsír | 19,1 g |
| ebből telített zsírsav | 10,2 g |
| Szénhidrát | 3,7 g |
| ebből cukor | 3,7 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,18 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 15 g | 29 | 0,4 | 2,9 | 0,5 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 240 g | 468 | 7,1 | 45,8 | 8,8 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 20 kcal |
| 30 g | 58 kcal |
| 50 g | 98 kcal |
| 150 g | 292 kcal |
| 200 g | 390 kcal |
| 250 g | 488 kcal |
Röviden: Főzőtejszín
A folyékony, könnyített tejszín hígabb állagú tejtermék, amelyet kávétejszínként vagy főzőtejszínként kínálnak. Sima, önthető, enyhén tejes ízű készítmény, amely nem feltétlenül alkalmas tartós hab készítésére. Hőkezeléskor általában könnyen elegyedik más alapanyagokkal.
Kávé, levesek, mártások, főzelékek és tésztás ételek gazdagítására használható. Melegítéskor célszerű fokozatosan hozzáadni, majd kíméletesen forralni, hogy az állaga egyenletes maradjon. Felbontva hűtőben tartandó, és tiszta eszközzel érdemes adagolni.
Hasonló kalóriatartalmú: tejtermékek és tojás
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Tojás, egész, főtt, sült | 196 | 13,6 | 14,8 | 0,8 |
| Tejföl, csökkentett zsírtartalmú | 181 | 7 | 14,1 | 7 |
| Tojás, egész, főtt, keményre főtt | 155 | 12,6 | 10,6 | 1,1 |
| Tojás, egész, főtt, rántotta | 149 | 10 | 11 | 1,6 |
| Tojás, egész, nyers, friss | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
| Fagylalt, light, lágy, csokoládés | 141 | 3,4 | 3,7 | 23,1 |
A teljes tejtermékek és tojás kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170857 (Cream, fluid, light (coffee cream or table cream)). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
