Tejföl, csökkentett zsírtartalmú: 100 grammban 181 kcal energia, 7 g fehérje, 14,1 g zsír és 7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 181 kcal (757 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 7 g |
| Zsír | 14,1 g |
| ebből telített zsírsav | 8,7 g |
| Szénhidrát | 7 g |
| ebből cukor | 0,3 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,17 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 12 g | 22 | 0,8 | 1,7 | 0,8 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 230 g | 416 | 16,1 | 32,4 | 16,1 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 18 kcal |
| 30 g | 54 kcal |
| 50 g | 90 kcal |
| 150 g | 272 kcal |
| 200 g | 362 kcal |
| 250 g | 452 kcal |
Röviden: Tejföl
A csökkentett zsírtartalmú tejföl savanykás ízű, sűrű tejtermék, amely a hagyományos tejfölhöz hasonlóan készül, de könnyedebb állagú lehet. Hűtve vásárolható meg, és sokféle étel kiegészítője.
Levesek, főzelékek, rakott ételek és mártások ízesítésére használható, valamint hideg salátákhoz is illik. Meleg ételbe keverve célszerű fokozatosan hozzáadni, hogy ne váljon szemcséssé. Felbontás után hűtőben, jól lezárva tárolandó.
Hasonló kalóriatartalmú: tejtermékek és tojás
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Tejszín, folyékony, light, kávétejszín vagy főzőtejszín | 195 | 3 | 19,1 | 3,7 |
| Tojás, egész, főtt, sült | 196 | 13,6 | 14,8 | 0,8 |
| Tojás, egész, főtt, keményre főtt | 155 | 12,6 | 10,6 | 1,1 |
| Tojás, egész, főtt, rántotta | 149 | 10 | 11 | 1,6 |
| Tojás, egész, nyers, friss | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
| Fagylalt, light, lágy, csokoládés | 141 | 3,4 | 3,7 | 23,1 |
A teljes tejtermékek és tojás kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173442 (Sour cream, reduced fat). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
