Rizstészta, főtt: 100 grammban 108 kcal energia, 1,8 g fehérje, 0,2 g zsír és 24 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 108 kcal (452 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,8 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 24 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 1 g |
| Só | 0,05 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 176 g | 190 | 3,2 | 0,4 | 42,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 11 kcal |
| 30 g | 32 kcal |
| 50 g | 54 kcal |
| 150 g | 162 kcal |
| 200 g | 216 kcal |
| 250 g | 270 kcal |
Röviden: Rizstészta
A főtt rizstészta rizslisztből készült, vízben megpuhított tészta. Vékony szálú vagy szélesebb, lapos formában is előfordulhat, színe általában világos és áttetszőbbé válik az elkészítés során. Állaga megfelelő hőkezelés után rugalmas, de túlfőzve könnyen ragacsossá vagy szakadóssá válik.
Ázsiai ihletésű levesekben, serpenyős ételekben, hideg salátákban és tekercsek töltelékeként használják. Elkészítés után hideg vízzel leöblíthető, hogy lassuljon a puhulása és kevésbé tapadjon össze. Felhasználásig lefedve, hűtőben tároljuk, és tálalás előtt röviden átforrósíthatjuk.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kuszkusz, főtt | 112 | 3,8 | 0,2 | 23,2 |
| Köles, főtt | 119 | 3,5 | 1 | 23,7 |
| Quinoa, főtt | 120 | 4,4 | 1,9 | 21,3 |
| Gyöngyárpa, főtt | 123 | 2,3 | 0,4 | 28,2 |
| Tönkölybúza, főtt | 127 | 5,5 | 0,8 | 26,4 |
| Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsított | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168914 (Rice noodles, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
