Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsított: 100 grammban 130 kcal energia, 2,4 g fehérje, 0,2 g zsír és 28,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 130 kcal (544 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,4 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 28,6 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 0,3 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 186 g | 242 | 4,4 | 0,4 | 53,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 13 kcal |
| 30 g | 39 kcal |
| 50 g | 65 kcal |
| 150 g | 195 kcal |
| 200 g | 260 kcal |
| 250 g | 325 kcal |
Röviden: Rizs
A főtt fehér, közepes szemű rizs megpuhított, vízben vagy más folyadékban elkészített rizs. Szemcséi a főzés során megduzzadnak, állaguk pedig a felhasznált folyadéktól és az elkészítés módjától függően lehet pergős vagy tapadós. A dúsított változat a feldolgozás után hozzáadott tápanyagokat tartalmaz.
Köretként, rakott fogásokban, töltelékekben, salátákban és édes ételekben használható. Elkészítve tiszta, lefedett edényben, gyors lehűtés után hűtőben tartsuk, és rövid időn belül fogyasszuk el. Újramelegítéskor alaposan forrósítsuk át, és ne melegítsük többször.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Házi tészta, tojással készült, főtt | 130 | 5,3 | 1,7 | 23,5 |
| Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsítatlan | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 |
| Friss, hűtött tészta, natúr, főtt | 131 | 5,2 | 1,1 | 24,9 |
| Tönkölybúza, főtt | 127 | 5,5 | 0,8 | 26,4 |
| Gyöngyárpa, főtt | 123 | 2,3 | 0,4 | 28,2 |
| Tojásos tészta, dúsított, főtt | 138 | 4,5 | 2,1 | 25,2 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168880 (Rice, white, medium-grain, enriched, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
