Quinoa, főtt: 100 grammban 120 kcal energia, 4,4 g fehérje, 1,9 g zsír és 21,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 120 kcal (502 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 4,4 g |
| Zsír | 1,9 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 21,3 g |
| ebből cukor | 0,9 g |
| Rost | 2,8 g |
| Só | 0,02 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 185 g | 222 | 8,1 | 3,6 | 39,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 12 kcal |
| 30 g | 36 kcal |
| 50 g | 60 kcal |
| 150 g | 180 kcal |
| 200 g | 240 kcal |
| 250 g | 300 kcal |
Röviden: Quinoa
A főtt quinoa apró szemű, könnyű állagú gabonaféle, amely vízben vagy alaplében megpuhítva készül. Szemcséi különállók, enyhén diós ízűek, ezért önálló köretként és saláták alapjaként is jól használhatók.
Melegen köretként, zöldségekkel keverve vagy töltelékekben kínálják, hidegen pedig salátákhoz adható. Elkészítés előtt érdemes átöblíteni, főzés után pedig rövid ideig pihentetni, hogy szemcséi fellazuljanak. Hűtőben, lefedve tárolandó, és néhány napon belül célszerű felhasználni.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Köles, főtt | 119 | 3,5 | 1 | 23,7 |
| Gyöngyárpa, főtt | 123 | 2,3 | 0,4 | 28,2 |
| Tönkölybúza, főtt | 127 | 5,5 | 0,8 | 26,4 |
| Kuszkusz, főtt | 112 | 3,8 | 0,2 | 23,2 |
| Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsított | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 |
| Házi tészta, tojással készült, főtt | 130 | 5,3 | 1,7 | 23,5 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168917 (Quinoa, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
