Kuszkusz, főtt: 100 grammban 112 kcal energia, 3,8 g fehérje, 0,2 g zsír és 23,2 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 112 kcal (469 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3,8 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 23,2 g |
| ebből cukor | 0,1 g |
| Rost | 1,4 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 157 g | 176 | 6 | 0,3 | 36,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 11 kcal |
| 30 g | 34 kcal |
| 50 g | 56 kcal |
| 150 g | 168 kcal |
| 200 g | 224 kcal |
| 250 g | 280 kcal |
Röviden: Kuszkusz
A főtt kuszkusz száraz, búzaalapú szemcsék forró folyadékkal megpuhított változata. Könnyű, laza állagú köret, amely gyorsan átveszi az alaplé, a fűszerek, a zöldségek és a mártások ízét.
Melegen húsok, halak és párolt zöldségek mellé tálalják, hidegen pedig salátákhoz keverik. Tálalás előtt villával célszerű fellazítani, szükség esetén kevés olajjal vagy vajjal átforgatni. A megmaradt ételt lefedve, hűtőben kell tartani, és újramelegítéskor kevés folyadékkal frissíthető az állaga.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Rizstészta, főtt | 108 | 1,8 | 0,2 | 24 |
| Köles, főtt | 119 | 3,5 | 1 | 23,7 |
| Quinoa, főtt | 120 | 4,4 | 1,9 | 21,3 |
| Gyöngyárpa, főtt | 123 | 2,3 | 0,4 | 28,2 |
| Tönkölybúza, főtt | 127 | 5,5 | 0,8 | 26,4 |
| Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsított | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169700 (Couscous, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
