Köles, főtt: 100 grammban 119 kcal energia, 3,5 g fehérje, 1 g zsír és 23,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 119 kcal (498 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3,5 g |
| Zsír | 1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 23,7 g |
| ebből cukor | 0,1 g |
| Rost | 1,3 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 174 g | 207 | 6,1 | 1,7 | 41,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 12 kcal |
| 30 g | 36 kcal |
| 50 g | 60 kcal |
| 150 g | 178 kcal |
| 200 g | 238 kcal |
| 250 g | 298 kcal |
Röviden: Köles
A főtt köles apró szemű gabonaköret, amely vízben történő főzés után megpuhul. Íze enyhén diós, állaga a főzési időtől és a hozzáadott folyadék mennyiségétől függően pergős vagy krémes lehet.
Köretként, levesekben, rakott ételekben, töltelékekben és kásaként használják. Főzés előtt érdemes átöblíteni, majd a kész kölest röviden pihentetni és fellazítani. A maradékot lefedve, hűtőben kell tartani, és újramelegítéskor alaposan átforrósítani.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Quinoa, főtt | 120 | 4,4 | 1,9 | 21,3 |
| Gyöngyárpa, főtt | 123 | 2,3 | 0,4 | 28,2 |
| Kuszkusz, főtt | 112 | 3,8 | 0,2 | 23,2 |
| Tönkölybúza, főtt | 127 | 5,5 | 0,8 | 26,4 |
| Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsított | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 |
| Házi tészta, tojással készült, főtt | 130 | 5,3 | 1,7 | 23,5 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168871 (Millet, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
