Méz: 100 grammban 304 kcal energia, 0,3 g fehérje, 0 g zsír és 82,4 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 304 kcal (1272 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0,3 g |
| Zsír | 0 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 82,4 g |
| ebből cukor | 82,1 g |
| Rost | 0,2 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 339 g | 1031 | 1 | 0 | 279,3 |
| 1 evőkanál | 21 g | 64 | 0,1 | 0 | 17,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 30 kcal |
| 30 g | 91 kcal |
| 50 g | 152 kcal |
| 150 g | 456 kcal |
| 200 g | 608 kcal |
| 250 g | 760 kcal |
Röviden: Méz
A méz a méhek által gyűjtött és átalakított virágnektárból vagy más növényi nedvekből származó sűrű, édes élelmiszer. Színe a világostól a sötétig terjedhet, íze pedig a növényi eredettől függően virágos, gyümölcsös vagy markánsabb lehet. Idővel természetesen kristályosodhat.
Kenhető kenyérre, használható sütemények, italok, öntetek és páclevek ízesítésére. Melegítéskor érdemes kíméletesen eljárni, mert túlzott hő hatására illata és állaga megváltozhat. Jól zárva, száraz helyen tárolható, és a kristályosodás önmagában nem romlási jel.
Hasonló kalóriatartalmú: édességek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Agávészirup | 310 | 0,1 | 0,5 | 76,4 |
| Mályvacukor | 318 | 1,8 | 0,2 | 81,3 |
| Melasz | 290 | 0 | 0,1 | 74,7 |
| Lekvárok és dzsemek | 278 | 0,4 | 0,1 | 68,9 |
| Zselatin, cukrozatlan, száraz por | 335 | 85,6 | 0,1 | 0 |
| Gyümölcszselék | 266 | 0,1 | 0 | 70 |
A teljes édességek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169640 (Honey). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
