Házi liba, hús nélkül, nyersen: 100 grammban 161 kcal energia, 22,8 g fehérje, 7,1 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 161 kcal (674 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 22,8 g |
| Zsír | 7,1 g |
| ebből telített zsírsav | 2,8 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,22 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 16 kcal |
| 30 g | 48 kcal |
| 50 g | 80 kcal |
| 150 g | 242 kcal |
| 200 g | 322 kcal |
| 250 g | 402 kcal |
Röviden: Libahús
A nyers házi libahús bőr nélküli, tisztított húsrész, amelyet további konyhai elkészítéshez használnak. Színe és állaga a húsrész jellegétől függ, illata frissen enyhe és jellegzetes.
Süthető, párolható, főzhető vagy darálható, és levesek, raguk, töltelékek alapja lehet. Hűtve kell tartani, a nyers hússal érintkező eszközöket és felületeket pedig alaposan meg kell tisztítani.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Csirke alsócomb, hús és bőr, nyersen | 161 | 18,1 | 9,2 | 0,1 |
| Csirkemáj, párolva | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 |
| Csirkezúza, főzve | 154 | 30,4 | 2,7 | 0 |
| Csirkemell, hús és bőr, nyersen | 172 | 20,9 | 9,2 | 0 |
| Darált pulykahús, nyersen | 148 | 19,7 | 7,7 | 0 |
| Pulyka, világos hús, főzve, sütve | 147 | 30,1 | 2,1 | 0 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172413 (Goose, domesticated, meat only, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
