Fenyőmag, szárított: 100 grammban 673 kcal energia, 13,7 g fehérje, 68,4 g zsír és 13,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 673 kcal (2816 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 13,7 g |
| Zsír | 68,4 g |
| ebből telített zsírsav | 4,9 g |
| Szénhidrát | 13,1 g |
| ebből cukor | 3,6 g |
| Rost | 3,7 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 135 g | 909 | 18,5 | 92,3 | 17,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 67 kcal |
| 30 g | 202 kcal |
| 50 g | 336 kcal |
| 150 g | 1010 kcal |
| 200 g | 1346 kcal |
| 250 g | 1682 kcal |
Röviden: Fenyőmag
A fenyőmag egyes fenyőfajok tobozában fejlődő, héj nélkül szárított mag. Apró, hosszúkás szemű, lágyan diós ízű alapanyag, amely nyersen és pirítva is felhasználható.
Salátákhoz, tésztákhoz, töltelékekhez, kenyerekhez és mártásokhoz illik, rövid pirítással pedig erősebb aromát kap. Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, gondosan záródó edényben tárolandó. Mivel zsíros mag, a meleg és a levegő hatására könnyebben avasodhat, ezért felbontás után érdemes hamar felhasználni.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kókuszhús, szárított, cukrozatlan | 660 | 6,9 | 64,5 | 23,6 |
| Brazil dió, szárított, héjas | 659 | 14,3 | 67,1 | 11,7 |
| Dió, angol | 654 | 15,2 | 65,2 | 13,7 |
| Mogyoró, szárazon pörkölt, só nélkül | 646 | 15 | 62,4 | 17,6 |
| Dió, szárazon pörkölt, sózott | 643 | 14,3 | 60,7 | 17,9 |
| Makadámdió, nyers | 718 | 7,9 | 75,8 | 13,8 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170591 (Nuts, pine nuts, dried). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
