Tök- és squashmag, egészben, pörkölt, só nélkül: 100 grammban 446 kcal energia, 18,6 g fehérje, 19,4 g zsír és 53,8 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 446 kcal (1866 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 18,6 g |
| Zsír | 19,4 g |
| ebből telített zsírsav | 3,7 g |
| Szénhidrát | 53,8 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 18,4 g |
| Só | 0,04 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 64 g | 285 | 11,9 | 12,4 | 34,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 45 kcal |
| 30 g | 134 kcal |
| 50 g | 223 kcal |
| 150 g | 669 kcal |
| 200 g | 892 kcal |
| 250 g | 1115 kcal |
Röviden: Tökmag
A pörkölt, só nélküli tök- és squashmag egészben meghagyott, megtisztított mag, amelyet száraz hővel pirítottak meg. Ropogós állagú, jellegzetes magos ízű élelmiszer, amely héj nélkül vagy vékony héjjal is előfordulhat.
Rágcsálnivalóként, saláták, levesek és kenyérfélék tetején használják. Tésztákba, müzlibe és magkeverékekbe is keverhető. Száraz, jól záródó edényben, hőtől és nedvességtől védve célszerű tárolni, mert a pörkölt mag könnyen veszít ropogósságából.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Chiamag, szárított | 486 | 16,5 | 30,7 | 42,1 |
| Lenmag | 534 | 18,3 | 42,2 | 28,9 |
| Kókuszhús, nyers | 354 | 3,3 | 33,5 | 15,2 |
| Hántolt kendermag | 553 | 31,6 | 48,8 | 8,7 |
| Kesudió, nyers | 553 | 18,2 | 43,9 | 30,2 |
| Tök- és squashmagbél, szárított | 559 | 30,2 | 49 | 10,7 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170188 (Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
