Darált csirkehús, nyersen: 100 grammban 143 kcal energia, 17,4 g fehérje, 8,1 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 143 kcal (598 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 17,4 g |
| Zsír | 8,1 g |
| ebből telített zsírsav | 2,3 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,15 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 14 kcal |
| 30 g | 43 kcal |
| 50 g | 72 kcal |
| 150 g | 214 kcal |
| 200 g | 286 kcal |
| 250 g | 358 kcal |
Röviden: Darált csirkehús
A nyers darált csirkehús csirkehús apróra darált formája, amely gyakran több húsrész keverékéből készül. Puha, könnyen formázható alapanyag, ezért gyorsan felveszi a fűszerek ízét.
Fasírt, húsgombóc, töltelék, ragu és hússzósz készítéséhez használható. Felbontás után mielőbb fel kell dolgozni, és a nyers állapot miatt különösen fontos a tiszta munkafelület. Hűtve, zárt csomagolásban tárolandó, elkészítéskor pedig a közepe is alaposan süljön át.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Pulyka, egész, hús és bőr, nyersen | 144 | 21,6 | 5,6 | 0,1 |
| Pulyka, világos hús, főzve, sütve | 147 | 30,1 | 2,1 | 0 |
| Pulyka alsócomb, hús nélkül, sült | 139 | 30,1 | 2,1 | 0 |
| Darált pulykahús, nyersen | 148 | 19,7 | 7,7 | 0 |
| Házi kacsa, hús nélkül, nyersen | 135 | 18,3 | 6 | 0,9 |
| Csirkezúza, főzve | 154 | 30,4 | 2,7 | 0 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171116 (Chicken, ground, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
