Darált csirkehús, morzsolva, serpenyőben pirítva: 100 grammban 189 kcal energia, 23,3 g fehérje, 10,9 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 189 kcal (791 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 23,3 g |
| Zsír | 10,9 g |
| ebből telített zsírsav | 3,1 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,19 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 19 kcal |
| 30 g | 57 kcal |
| 50 g | 94 kcal |
| 150 g | 284 kcal |
| 200 g | 378 kcal |
| 250 g | 472 kcal |
Röviden: Pirított darált csirkehús
A serpenyőben pirított, morzsolt darált csirkehús nyers darált húsból készül, amelyet szétnyomkodva, kevergetve sütöttek át. A hő hatására szemcsés állagú és enyhén pirult felületű lesz.
Tésztaszószok, töltelékek, raguételek, lepények és egytálételek alapanyaga lehet. Pirítás közben célszerű kisebb darabokra törni, hogy egyenletesen átsüljön, majd szükség szerint fűszerezni. Elkészítve lefedve, hűtve tárolandó, újramelegítéskor pedig alaposan át kell forrósítani.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Pulyka, egész, hús és bőr, sült | 189 | 28,6 | 7,4 | 0,1 |
| Pulykamáj, főzve | 189 | 27 | 8,2 | 0 |
| Csirke, hús, bőr nélkül, sült | 190 | 28,9 | 7,4 | 0 |
| Csirkeszárny, hús és bőr, nyersen | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
| Csirke, világos hús, hús és bőr, nyersen | 186 | 20,3 | 11,1 | 0 |
| Csirkeszív, főzve | 185 | 26,4 | 7,9 | 0,1 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171117 (Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
