Alaszkai pollock, sült: 100 grammban 111 kcal energia, 23,5 g fehérje, 1,2 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 111 kcal (464 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 23,5 g |
| Zsír | 1,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 1,05 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filé | 60 g | 67 | 14,1 | 0,7 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 11 kcal |
| 30 g | 33 kcal |
| 50 g | 56 kcal |
| 150 g | 166 kcal |
| 200 g | 222 kcal |
| 250 g | 278 kcal |
Röviden: Pollock
A sült alaszkai pollock hőkezelt tengeri hal, amelyet rendszerint filéként készítenek el. Húsa világos színű, enyhe ízű és megfelelő sütés után könnyen széteső. Egyes termékek nedvességmegőrző hozzáadott anyagokat tartalmazhatnak, ezért vásárláskor érdemes elolvasni a csomagoláson feltüntetett összetevőket.
A sült hal tálalható párolt zöldséggel, burgonyával, rizzsel vagy salátával, és felhasználható szendvicshez, lepényhez vagy rakott fogásokhoz is. Hűtve kell tartani, fedett edényben. Újramelegítéskor kíméletes hő használata ajánlott, mert a hús gyorsan kiszáradhat.
Hasonló kalóriatartalmú: halak és tenger gyümölcsei
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Fésűkagyló, párolt | 111 | 20,5 | 0,8 | 5,4 |
| Északi csuka, sült | 113 | 24,7 | 0,9 | 0 |
| Tőkehal, atlanti-óceáni, sült | 105 | 22,8 | 0,9 | 0 |
| Szivárványos pisztráng, vadon élő, nyers | 119 | 20,5 | 3,5 | 0 |
| Garnéla, főtt | 99 | 24 | 0,3 | 0,2 |
| Tilápia, nyers | 96 | 20,1 | 1,7 | 0 |
A teljes halak és tenger gyümölcsei kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173681 (Fish, pollock, Alaska, cooked, dry heat (may contain additives to retain moisture)). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
