Szójatej, minden ízben, dúsított: 100 grammban 45 kcal energia, 2,9 g fehérje, 2 g zsír és 3,5 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 45 kcal (188 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,9 g |
| Zsír | 2 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 3,5 g |
| ebből cukor | 2,5 g |
| Rost | 0,4 g |
| Só | 0,12 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 243 g | 109 | 7,1 | 4,8 | 8,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 4 kcal |
| 30 g | 14 kcal |
| 50 g | 22 kcal |
| 150 g | 68 kcal |
| 200 g | 90 kcal |
| 250 g | 112 kcal |
Röviden: Szójatej
A dúsított szójatej szójababból és vízből készült, tejhez hasonlóan folyékony növényi ital. Az ízesített változatok jellegét a hozzáadott aroma, édesítés vagy más összetevő adja, míg a dúsítás során különféle ásványi anyagokat vagy vitaminokat keverhetnek hozzá. Állaga általában egyenletes és könnyen önthető.
Magában fogyasztható, italokhoz, turmixokhoz, reggeli ételekhez, palacsintatésztához és főtt krémekhez használható. Felbontás előtt a csomagoláson jelzett módon kell tárolni, felbontás után pedig hűtve és lezárva tartandó. Használat előtt célszerű felrázni, mert egyes összetevők leülepedhetnek.
Hasonló kalóriatartalmú: hüvelyesek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Szójából és búzából készült szójaszósz (shoyu) | 53 | 8,1 | 0,6 | 4,9 |
| Szójából készült szójaszósz (tamari) | 60 | 10,5 | 0,1 | 5,6 |
| Tofu, lágy, kalcium-szulfáttal és magnézium-kloriddal (nigari) készítve | 61 | 7,2 | 3,7 | 1,2 |
| Pintóbab, érett mag, konzerv, szilárd részek és folyadék | 82 | 4,6 | 0,6 | 15,2 |
| Vesebab, minden fajta, érett mag, konzerv | 84 | 5,2 | 0,6 | 14,5 |
| Csicseriborsó, érett mag, konzerv, lével együtt | 88 | 4,9 | 1,9 | 13,5 |
A teljes hüvelyesek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173765 (Soymilk (All flavors), enhanced). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
