Szárított rozmaring: 100 grammban 331 kcal energia, 4,9 g fehérje, 15,2 g zsír és 64,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 331 kcal (1385 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 4,9 g |
| Zsír | 15,2 g |
| ebből telített zsírsav | 7,4 g |
| Szénhidrát | 64,1 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 42,6 g |
| Só | 0,12 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 1 g | 4 | 0,1 | 0,2 | 0,8 |
| 1 evőkanál | 3 g | 11 | 0,2 | 0,5 | 2,1 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 33 kcal |
| 30 g | 99 kcal |
| 50 g | 166 kcal |
| 150 g | 496 kcal |
| 200 g | 662 kcal |
| 250 g | 828 kcal |
Röviden: Rozmaring
A szárított rozmaring a rozmaring illatos levele, amelyet megszárítva egészben, morzsolva vagy aprítva árusítanak. Íze markáns, fenyőszerű és kissé kesernyés, ezért erőteljesen befolyásolja az étel jellegét.
Sült húsokhoz, burgonyához, zöldségekhez, levesekhez, mártásokhoz és pácokhoz használják. Az egész leveleket tálalás előtt el lehet távolítani, mert szárítva keményebbek maradhatnak. Száraz, sötét helyen, jól záródó edényben őrzi meg legjobban az aromáját.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Fokhagymapor | 331 | 16,6 | 0,7 | 72,7 |
| Kömény | 333 | 19,8 | 14,6 | 49,9 |
| Őrölt gyömbér | 335 | 9 | 4,2 | 71,6 |
| Hagymapor | 341 | 10,4 | 1 | 79,1 |
| Piros paprika vagy cayenne-i paprika | 318 | 12 | 17,3 | 56,6 |
| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171333 (Spices, rosemary, dried). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
