Szárított petrezselyem: 100 grammban 292 kcal energia, 26,6 g fehérje, 5,5 g zsír és 50,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 292 kcal (1222 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 26,6 g |
| Zsír | 5,5 g |
| ebből telített zsírsav | 1,4 g |
| Szénhidrát | 50,6 g |
| ebből cukor | 7,3 g |
| Rost | 26,7 g |
| Só | 1,13 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 0 g | 1 | 0,1 | 0 | 0,3 |
| 1 evőkanál | 2 g | 5 | 0,4 | 0,1 | 0,8 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 29 kcal |
| 30 g | 88 kcal |
| 50 g | 146 kcal |
| 150 g | 438 kcal |
| 200 g | 584 kcal |
| 250 g | 730 kcal |
Röviden: Petrezselyem
A szárított petrezselyem a friss petrezselyem leveleinek szárítással tartósított formája. Zöld színe tompább, íze visszafogottabb, mint a friss növényé, de könnyen adagolható és hosszú ideig eláll.
Levesekhez, mártásokhoz, burgonyás ételekhez, tojásételekhez és salátákhoz használják. Főzés közben vagy közvetlenül tálalás előtt is az ételhez adható. Száraz, hűvös, fénytől védett helyen, jól záródó edényben érdemes tartani.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Vaníliakivonat | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Paprika | 282 | 14,1 | 12,9 | 54 |
| Őrölt szegfűszeg | 274 | 6 | 13 | 65,5 |
| Őrölt kurkuma | 312 | 9,7 | 3,2 | 67,1 |
| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
| Piros paprika vagy cayenne-i paprika | 318 | 12 | 17,3 | 56,6 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170930 (Spices, parsley, dried). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
