Kömény: 100 grammban 333 kcal energia, 19,8 g fehérje, 14,6 g zsír és 49,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 333 kcal (1393 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 19,8 g |
| Zsír | 14,6 g |
| ebből telített zsírsav | 0,6 g |
| Szénhidrát | 49,9 g |
| ebből cukor | 0,6 g |
| Rost | 38 g |
| Só | 0,04 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 2 g | 7 | 0,4 | 0,3 | 1 |
| 1 evőkanál | 7 g | 22 | 1,3 | 1 | 3,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 33 kcal |
| 30 g | 100 kcal |
| 50 g | 166 kcal |
| 150 g | 500 kcal |
| 200 g | 666 kcal |
| 250 g | 832 kcal |
Röviden: Kömény
A kömény a kömény növényének szárított termése, amelyet egészben vagy őrölve használnak. Meleg, jellegzetes illata és enyhén édeskés, fűszeres íze sok hagyományos étel fontos kiegészítője.
Kenyerek, péksütemények, levesek, főzelékek, káposztás ételek és húsok ízesítésére alkalmas. Egészben főzéshez, őrölve tésztákhoz és fűszerkeverékekhez is adható. Száraz, hűvös helyen, zárt edényben tárolandó.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Őrölt gyömbér | 335 | 9 | 4,2 | 71,6 |
| Fokhagymapor | 331 | 16,6 | 0,7 | 72,7 |
| Szárított rozmaring | 331 | 4,9 | 15,2 | 64,1 |
| Hagymapor | 341 | 10,4 | 1 | 79,1 |
| Piros paprika vagy cayenne-i paprika | 318 | 12 | 17,3 | 56,6 |
| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170918 (Spices, caraway seed). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
