Fokhagymapor: 100 grammban 331 kcal energia, 16,6 g fehérje, 0,7 g zsír és 72,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 331 kcal (1385 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 16,6 g |
| Zsír | 0,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 72,7 g |
| ebből cukor | 2,4 g |
| Rost | 9 g |
| Só | 0,15 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 3 g | 10 | 0,5 | 0 | 2,3 |
| 1 evőkanál | 10 g | 32 | 1,6 | 0,1 | 7,1 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 33 kcal |
| 30 g | 99 kcal |
| 50 g | 166 kcal |
| 150 g | 496 kcal |
| 200 g | 662 kcal |
| 250 g | 828 kcal |
Röviden: Fokhagyma
A fokhagymapor szárított fokhagymagerezdek finomra őrölt változata. Íze és illata jellegzetes, de egyenletesebben keveredik az ételekben, mint a friss fokhagyma.
Fűszerkeverékekhez, levesekhez, mártásokhoz, húsokhoz, zöldségekhez, pácokhoz és sós tésztákhoz használják. Közvetlenül főzés közben vagy az elkészítés végén is hozzáadható. Nedvesség hatására csomósodhat, ezért száraz, hűvös helyen, szorosan záródó edényben célszerű tárolni.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Szárított rozmaring | 331 | 4,9 | 15,2 | 64,1 |
| Kömény | 333 | 19,8 | 14,6 | 49,9 |
| Őrölt gyömbér | 335 | 9 | 4,2 | 71,6 |
| Hagymapor | 341 | 10,4 | 1 | 79,1 |
| Piros paprika vagy cayenne-i paprika | 318 | 12 | 17,3 | 56,6 |
| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171325 (Spices, garlic powder). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
