Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsítatlan: 100 grammban 130 kcal energia, 2,4 g fehérje, 0,2 g zsír és 28,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 130 kcal (544 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,4 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 28,6 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | n. a. g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 186 g | 242 | 4,4 | 0,4 | 53,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 13 kcal |
| 30 g | 39 kcal |
| 50 g | 65 kcal |
| 150 g | 195 kcal |
| 200 g | 260 kcal |
| 250 g | 325 kcal |
Röviden: Rizs
A főtt, közepes szemű fehér rizs dúsítatlan, hántolt rizsből készül, amely vízben megpuhítva enyhén tapadós állagú lehet. Semleges íze miatt jól illeszkedik számos ételhez, és önálló köretként is gyakori.
Húsok, zöldségek, raguk és szószos fogások mellé tálalják, emellett salátákhoz vagy töltelékekhez is felhasználható. Főzés után célszerű pihentetni, majd villával fellazítani. A megmaradt rizst gyorsan le kell hűteni, lefedve hűtőben tartani, és rövid időn belül alaposan átforrósítani.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Rizs, fehér, közepes szemű, főtt, dúsított | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 |
| Házi tészta, tojással készült, főtt | 130 | 5,3 | 1,7 | 23,5 |
| Friss, hűtött tészta, natúr, főtt | 131 | 5,2 | 1,1 | 24,9 |
| Tönkölybúza, főtt | 127 | 5,5 | 0,8 | 26,4 |
| Gyöngyárpa, főtt | 123 | 2,3 | 0,4 | 28,2 |
| Tojásos tészta, dúsított, főtt | 138 | 4,5 | 2,1 | 25,2 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168930 (Rice, white, medium-grain, cooked, unenriched). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
