Csirkeszív, főzve: 100 grammban 185 kcal energia, 26,4 g fehérje, 7,9 g zsír és 0,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 185 kcal (774 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 26,4 g |
| Zsír | 7,9 g |
| ebből telített zsírsav | 2,3 g |
| Szénhidrát | 0,1 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,12 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 145 g | 268 | 38,3 | 11,5 | 0,1 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 18 kcal |
| 30 g | 56 kcal |
| 50 g | 92 kcal |
| 150 g | 278 kcal |
| 200 g | 370 kcal |
| 250 g | 462 kcal |
Röviden: Csirkeszív
A főtt csirkeszív tisztított baromfibelsőség, amelyet vízben vagy más főzőlében puhítottak meg. Húsos, tömör szerkezetű, íze enyhén karakteres, ezért jól illeszkedik tartalmas ételekhez.
Levesekben, ragukban, pörköltekben és salátákban használható, felszeletelve körettel is kínálható. A főzés előtt érdemes alaposan megtisztítani, majd lassan puhítani. Elkészítve hűtve, zárt edényben tárolható, és fogyasztás előtt célszerű átforrósítani.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Csirke, világos hús, hús és bőr, nyersen | 186 | 20,3 | 11,1 | 0 |
| Darált csirkehús, morzsolva, serpenyőben pirítva | 189 | 23,3 | 10,9 | 0 |
| Pulyka, egész, hús és bőr, sült | 189 | 28,6 | 7,4 | 0,1 |
| Pulykamáj, főzve | 189 | 27 | 8,2 | 0 |
| Csirke, hús, bőr nélkül, sült | 190 | 28,9 | 7,4 | 0 |
| Csirkeszárny, hús és bőr, nyersen | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171059 (Chicken, heart, all classes, cooked, simmered). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
