Csirke, hús, bőr nélkül, sült: 100 grammban 190 kcal energia, 28,9 g fehérje, 7,4 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 190 kcal (795 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 28,9 g |
| Zsír | 7,4 g |
| ebből telített zsírsav | 2 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,21 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 140 g | 266 | 40,5 | 10,4 | 0 |
| 1 evőkanál | 9 g | 17 | 2,5 | 0,6 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 19 kcal |
| 30 g | 57 kcal |
| 50 g | 95 kcal |
| 150 g | 285 kcal |
| 200 g | 380 kcal |
| 250 g | 475 kcal |
Röviden: Csirkehús
A bőr nélküli sült csirkehús megtisztított, sütéssel elkészített baromfihús. A bőr eltávolítása után a hús tömörebb és szárazabb állagú lehet, különösen akkor, ha hosszabb ideig készül. Íze enyhe, ezért jól átveszi a fűszerek és a páclé aromáit.
Önálló fogásként, salátákban, szendvicsekben vagy levesek és tésztás ételek betétjeként használható. Elkészítéskor érdemes kerülni a túlsütést, mert a hús kiszáradhat. A maradékot lefedve, hűtve kell tartani, és rövid időn belül célszerű elfogyasztani.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Csirkeszárny, hús és bőr, nyersen | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
| Darált csirkehús, morzsolva, serpenyőben pirítva | 189 | 23,3 | 10,9 | 0 |
| Pulyka, egész, hús és bőr, sült | 189 | 28,6 | 7,4 | 0,1 |
| Pulykamáj, főzve | 189 | 27 | 8,2 | 0 |
| Csirke, világos hús, hús és bőr, nyersen | 186 | 20,3 | 11,1 | 0 |
| Csirkeszív, főzve | 185 | 26,4 | 7,9 | 0,1 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171054 (Chicken, broilers or fryers, meat only, cooked, roasted). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
