Szalámi, főtt, marhahúsból: 100 grammban 261 kcal energia, 12,6 g fehérje, 22,2 g zsír és 1,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 261 kcal (1092 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 12,6 g |
| Zsír | 22,2 g |
| ebből telített zsírsav | 9,9 g |
| Szénhidrát | 1,9 g |
| ebből cukor | 1,5 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 2,85 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 szelet | 26 g | 68 | 3,3 | 5,8 | 0,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 26 kcal |
| 30 g | 78 kcal |
| 50 g | 130 kcal |
| 150 g | 392 kcal |
| 200 g | 522 kcal |
| 250 g | 652 kcal |
Röviden: Marhaszalámi
A főtt marhahúsból készült szalámi hőkezelt, fűszerezett húskészítmény, amelyet tömör állag és jellegzetes, sós íz jellemez. Szeletelve vagy kisebb darabokra vágva kerülhet az asztalra.
Szendvicsekhez, hidegtálakhoz, salátákhoz és meleg ételekhez egyaránt felhasználható. Hűtőben, becsomagolva vagy zárható edényben célszerű tárolni, hogy ne száradjon ki és ne vegyen át idegen szagokat. Tálalás előtt rövid ideig szobahőmérsékleten is pihentethető.
Hasonló kalóriatartalmú: felvágottak és kolbászok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Marhahús, pácolt, sózott marhahús, konzerv | 250 | 27,1 | 14,9 | 0 |
| Húsgombóc, fagyasztott, olasz módra | 286 | 14,4 | 22,2 | 8,1 |
| Sertéskolbász, rúd vagy pogácsa alakú, nyers | 288 | 15,4 | 24,8 | 0,9 |
| Olasz sertéskolbász, enyhe, nyers | 290 | 13,9 | 24,3 | 3 |
| Lengyel kolbász, sertés- és marhahúsból, füstölt | 301 | 12,1 | 26,6 | 2 |
| Frankfurti virsli, húsból és baromfiból, főtt, grillezett | 302 | 10,7 | 26,4 | 5,2 |
A teljes felvágottak és kolbászok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172935 (Salami, cooked, beef). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
