Mogyoró: 100 grammban 628 kcal energia, 14,9 g fehérje, 60,8 g zsír és 16,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 628 kcal (2628 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 14,9 g |
| Zsír | 60,8 g |
| ebből telített zsírsav | 4,5 g |
| Szénhidrát | 16,7 g |
| ebből cukor | 4,3 g |
| Rost | 9,7 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 115 g | 722 | 17,2 | 69,9 | 19,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 63 kcal |
| 30 g | 188 kcal |
| 50 g | 314 kcal |
| 150 g | 942 kcal |
| 200 g | 1256 kcal |
| 250 g | 1570 kcal |
Röviden: Mogyoró
A mogyoró a mogyoróbokor termése, amely kemény héjban fejlődik, és héj nélkül, egészben vagy darabolva is forgalmazható. Íze telt, diós, állaga frissen ropogós, pirítva intenzívebbé válik.
Gyakori süteményekben, tortákban, krémekben, müzlikben és csokoládés édességekben, de salátákhoz és sós töltelékekhez is illik. Héjasan vagy héj nélkül, száraz, hűvös, fénytől védett helyen célszerű tárolni. A darált mogyoró hamarabb átveszi a környezet szagát és könnyebben avasodik.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Napraforgómagbél, pirított, só nélkül | 619 | 17,2 | 56,8 | 20,6 |
| Napraforgómagvaj, só nélkül | 617 | 17,3 | 55,2 | 23,3 |
| Mandulavaj, natúr, hozzáadott só nélkül | 614 | 21 | 55,5 | 18,8 |
| Dió, szárazon pörkölt, sózott | 643 | 14,3 | 60,7 | 17,9 |
| Mogyoró, szárazon pörkölt, só nélkül | 646 | 15 | 62,4 | 17,6 |
| Dió, angol | 654 | 15,2 | 65,2 | 13,7 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170581 (Nuts, hazelnuts or filberts). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
