Lenmag: 100 grammban 534 kcal energia, 18,3 g fehérje, 42,2 g zsír és 28,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 534 kcal (2234 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 18,3 g |
| Zsír | 42,2 g |
| ebből telített zsírsav | 3,7 g |
| Szénhidrát | 28,9 g |
| ebből cukor | 1,6 g |
| Rost | 27,3 g |
| Só | 0,07 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 10 g | 55 | 1,9 | 4,3 | 3 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 168 g | 897 | 30,7 | 70,8 | 48,5 |
| 1 teáskanál | 3 g | 18 | 0,6 | 1,4 | 1 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 53 kcal |
| 30 g | 160 kcal |
| 50 g | 267 kcal |
| 150 g | 801 kcal |
| 200 g | 1068 kcal |
| 250 g | 1335 kcal |
Röviden: Lenmag
A lenmag a len növény apró, sima héjú magja, amely barna vagy aranyszínű változatban is előfordul. Egészben kemény és ropogós, őrölve könnyebben keverhető különféle ételekhez.
Adható kenyértésztához, péksüteményekhez, kásához, joghurthoz vagy salátához, egészben vagy frissen őrölve. Száraz, fénytől védett helyen tárolja. Az őrölt lenmag gyorsabban veszít frissességéből, ezért abból mindig csak a szükséges mennyiséget célszerű elkészíteni.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Hántolt kendermag | 553 | 31,6 | 48,8 | 8,7 |
| Kesudió, nyers | 553 | 18,2 | 43,9 | 30,2 |
| Tök- és squashmagbél, szárított | 559 | 30,2 | 49 | 10,7 |
| Pisztácia, nyers | 560 | 20,2 | 45,3 | 27,2 |
| Pisztácia, szárazon pörkölt, sózott | 569 | 21,1 | 45,8 | 27,6 |
| Pisztácia, szárazon pörkölt, só nélkül | 572 | 21,1 | 45,8 | 28,3 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169414 (Seeds, flaxseed). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
