Készített torma: 100 grammban 48 kcal energia, 1,2 g fehérje, 0,7 g zsír és 11,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 48 kcal (201 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,2 g |
| Zsír | 0,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 11,3 g |
| ebből cukor | 8 g |
| Rost | 3,3 g |
| Só | 1,05 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 5 g | 2 | 0,1 | 0 | 0,6 |
| 1 evőkanál | 15 g | 7 | 0,2 | 0,1 | 1,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 5 kcal |
| 30 g | 14 kcal |
| 50 g | 24 kcal |
| 150 g | 72 kcal |
| 200 g | 96 kcal |
| 250 g | 120 kcal |
Röviden: Torma
A készített torma reszelt vagy őrölt tormagyökérből készülő, ecettel és más összetevőkkel ízesített krémes vagy szemcsés készítmény. Íze csípős, illata erőteljes, amely felbontás után fokozatosan szelídülhet.
Főtt és sült húsok, sonkafélék, felvágottak, tojásételek, mártások és hideg tálak kísérőjeként használják. Felbontás után hűtőben, gondosan lezárva tárolandó. Tiszta kanállal érdemes kivenni, és használat előtt elkeverni, ha a készítmény kissé szétvált.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Készített sárga mustár | 60 | 3,7 | 3,3 | 5,8 |
| Desztillált ecet | 18 | 0 | 0 | 0 |
| Étkezési só | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Őrölt fahéj | 247 | 4 | 1,2 | 80,6 |
| Fekete bors | 251 | 10,4 | 3,3 | 64 |
| Szárított oregánó | 265 | 9 | 4,3 | 68,9 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173472 (Horseradish, prepared). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
