Desztillált ecet: 100 grammban 18 kcal energia, 0 g fehérje, 0 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 18 kcal (75 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 0 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 15 g | 3 | 0 | 0 | 0 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 238 g | 43 | 0 | 0 | 0,1 |
| 1 teáskanál | 5 g | 1 | 0 | 0 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 2 kcal |
| 30 g | 5 kcal |
| 50 g | 9 kcal |
| 150 g | 27 kcal |
| 200 g | 36 kcal |
| 250 g | 45 kcal |
Röviden: Ecet
A desztillált ecet tisztított, erjesztett alkoholból előállított, áttetsző ecetféle. Íze határozottan savas, illata semlegesebb lehet a gyümölcsből vagy borból készült ecetekénél, ezért nem ad erős saját aromát az ételeknek.
Salátákhoz, savanyúságokhoz, mártásokhoz, páclevekhez és főzési alapokhoz használják. Tömítőanyaggal ellátott, jól záródó üvegben, hűvös, fénytől védett helyen tartható. Fémes edényben hosszabb ideig nem célszerű tárolni, mert savassága kedvezőtlenül hathat az edény anyagára.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Étkezési só | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Készített torma | 48 | 1,2 | 0,7 | 11,3 |
| Készített sárga mustár | 60 | 3,7 | 3,3 | 5,8 |
| Őrölt fahéj | 247 | 4 | 1,2 | 80,6 |
| Fekete bors | 251 | 10,4 | 3,3 | 64 |
| Szárított oregánó | 265 | 9 | 4,3 | 68,9 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172237 (Vinegar, distilled). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
