Garnéla, nyers, vegyes fajokból: 100 grammban 71 kcal energia, 13,6 g fehérje, 1 g zsír és 0,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 71 kcal (297 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 13,6 g |
| Zsír | 1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,3 g |
| Szénhidrát | 0,9 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 1,42 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 közepes darab | 6 g | 4 | 0,8 | 0,1 | 0,1 |
| 1 kis darab | 5 g | 4 | 0,7 | 0,1 | 0 |
| 4 nagy darab | 28 g | 20 | 3,8 | 0,3 | 0,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 7 kcal |
| 30 g | 21 kcal |
| 50 g | 36 kcal |
| 150 g | 106 kcal |
| 200 g | 142 kcal |
| 250 g | 178 kcal |
Röviden: Garnéla
A vegyes fajokból származó nyers garnéla többféle rákfaj együttesen forgalmazott, hőkezeletlen húsa. Árusítható héjjal vagy tisztítva, egészben vagy darabolva. A termék egyes változatai nedvességmegőrző hozzáadott anyagokat tartalmazhatnak, ezért a csomagoláson feltüntetett összetevőket érdemes elolvasni.
Süthető, főzhető, párolható és grillezhető, továbbá levesek, saláták, tészták, rizses fogások és mártások alapanyaga lehet. Hűtve kell tartani, fagyasztott állapotból pedig hűtőben célszerű felengedni. Elkészítés előtt mossuk meg a kezünket és tisztítsuk meg az eszközöket, majd rövid hőkezeléssel készítsük el.
Hasonló kalóriatartalmú: halak és tenger gyümölcsei
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Tőkehal, csendes-óceáni, nyers | 69 | 15,3 | 0,4 | 0 |
| Fésűkagyló, nyers | 69 | 12,1 | 0,5 | 3,2 |
| Alaszkai pollock, nyers | 76 | 17,2 | 0,8 | 0 |
| Tőkehal, atlanti-óceáni, nyers | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Garnéla, nyers | 85 | 20,1 | 0,5 | 0 |
| Kék kagyló, nyers | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
A teljes halak és tenger gyümölcsei kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 174210 (Crustaceans, shrimp, mixed species, raw (may contain additives to retain moisture)). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
