Csirke, hús és bőr, sült: 100 grammban 239 kcal energia, 27,3 g fehérje, 13,6 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 239 kcal (1000 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 27,3 g |
| Zsír | 13,6 g |
| ebből telített zsírsav | 3,8 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,2 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 140 g | 335 | 38,2 | 19 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 24 kcal |
| 30 g | 72 kcal |
| 50 g | 120 kcal |
| 150 g | 358 kcal |
| 200 g | 478 kcal |
| 250 g | 598 kcal |
Röviden: Sült csirke
A bőrös sült csirkehús olyan baromfihús, amelyet bőrével együtt sütöttek meg. A bőr pirult, ízes réteget alkot a hús körül, miközben segít megőrizni annak szaftosságát. Az ízét és állagát befolyásolja a sütés módja, valamint a felhasznált fűszerezés.
Gyakran tálalják köretekkel, párolt zöldségekkel vagy hideg fogások részeként. Sütés előtt a bőrt érdemes szárazra törölni, hogy egyenletesebben piruljon. A kész húst lefedve, hűtőben kell tárolni, és újramelegítéskor ügyelni kell arra, hogy belseje is átforrósodjon.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Csirkecomb, hús és bőr, nyersen | 221 | 16,5 | 16,6 | 0,2 |
| Csirke, hús és bőr, párolt | 219 | 24,7 | 12,6 | 0 |
| Darált pulykahús, főzve | 203 | 27,4 | 10,4 | 0 |
| Csirkeszárny, hús és bőr, nyersen | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
| Csirke, hús, bőr nélkül, sült | 190 | 28,9 | 7,4 | 0 |
| Darált csirkehús, morzsolva, serpenyőben pirítva | 189 | 23,3 | 10,9 | 0 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171450 (Chicken, broilers or fryers, meat and skin, cooked, roasted). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
