Csirke, hús, nyersen: 100 grammban 119 kcal energia, 21,4 g fehérje, 3,1 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 119 kcal (498 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 21,4 g |
| Zsír | 3,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,8 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,19 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 12 kcal |
| 30 g | 36 kcal |
| 50 g | 60 kcal |
| 150 g | 178 kcal |
| 200 g | 238 kcal |
| 250 g | 298 kcal |
Röviden: Csirke
A nyers csirkehús a csirke tisztított, feldarabolható izomzata, amelyet hőkezelés előtt használnak fel. Színe halvány rózsaszín, állaga puha és nedves, illata friss állapotban enyhe. A különböző részek alakja és húsossága eltérhet.
Sütve, főzve, párolva, grillezve vagy levesek és raguk alapanyagaként készíthető el. A nyers húst külön vágódeszkán és eszközökkel érdemes kezelni, majd minden érintett felületet alaposan megtisztítani. Hűtőben, zárt edényben tartsuk, és elkészítés előtt ne hagyjuk hosszasan szobahőmérsékleten.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Csirkemáj, nyersen | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 |
| Pulykamell, hús nélkül, nyersen | 114 | 23,7 | 1,5 | 0,1 |
| Csirke, sötét hús, hús nélkül, nyersen | 125 | 20,1 | 4,3 | 0 |
| Pulykamáj, nyersen | 128 | 18,3 | 5,5 | 0 |
| Pulyka, sötét hús, hús nélkül, nyersen | 108 | 21,3 | 2,5 | 0,1 |
| Pulykacomb, hús nélkül, nyersen | 108 | 21,3 | 2,5 | 0,1 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171052 (Chicken, broilers or fryers, meat only, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
