Szezámmagkrém, tahini, pörkölt és pirított magbélből: 100 grammban 595 kcal energia, 17 g fehérje, 53,8 g zsír és 21,2 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 595 kcal (2489 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 17 g |
| Zsír | 53,8 g |
| ebből telített zsírsav | 7,5 g |
| Szénhidrát | 21,2 g |
| ebből cukor | 0,5 g |
| Rost | 9,3 g |
| Só | 0,29 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 15 g | 89 | 2,5 | 8,1 | 3,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 60 kcal |
| 30 g | 178 kcal |
| 50 g | 298 kcal |
| 150 g | 892 kcal |
| 200 g | 1190 kcal |
| 250 g | 1488 kcal |
Röviden: Tahini
A szezámmagkrém pörkölt és pirított szezámmagbél finomra őrölt, kenhető készítménye. Sűrű, sima vagy kissé szemcsés állagú, íze telt, diószerű és enyhén kesernyés. A mag természetes olaja a tárolás során különválhat a krémtől.
Szószok, mártogatók, kenhető krémek és sütemények alapanyaga, továbbá zöldséges és hüvelyes ételek ízesítője lehet. Használat előtt alaposan át kell keverni. Felbontás után jól zárva, hűvös helyen tárolandó, és mindig tiszta eszközzel érdemes kivenni.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Mandula, mézzel pörkölt, héj nélküli | 594 | 18,2 | 49,9 | 27,9 |
| Mandula, szárazon pörkölt, sózott | 598 | 21 | 52,5 | 21 |
| Szezámmagkrém, tahini, meghatározatlan magbelsőből | 592 | 17,4 | 53 | 21,5 |
| Mandula, szárazon pörkölt, só nélkül | 598 | 21 | 52,5 | 21 |
| Kesudióvaj, natúr, hozzáadott só nélkül | 587 | 17,6 | 49,4 | 27,6 |
| Szezámmagkrém | 586 | 18,1 | 50,9 | 24,1 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170189 (Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type)). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
