Rozskenyér: 100 grammban 259 kcal energia, 8,5 g fehérje, 3,3 g zsír és 48,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 259 kcal (1084 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 8,5 g |
| Zsír | 3,3 g |
| ebből telített zsírsav | 0,6 g |
| Szénhidrát | 48,3 g |
| ebből cukor | 3,9 g |
| Rost | 5,8 g |
| Só | 1,51 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 szelet | 32 g | 83 | 2,7 | 1,1 | 15,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 26 kcal |
| 30 g | 78 kcal |
| 50 g | 130 kcal |
| 150 g | 388 kcal |
| 200 g | 518 kcal |
| 250 g | 648 kcal |
Röviden: Rozskenyér
A rozskenyér rozslisztből vagy rozslisztet is tartalmazó lisztkeverékből készülő kenyér. Színe a világostól a sötétig változhat, bélzete rendszerint tömörebb, íze pedig jellegzetesen földes, enyhén savanykás és aromás.
Felvágottak, sajtok, pástétomok és tartalmas levesek mellé kínálható, valamint szendvicsekhez és pirítósként is használható. Kenyértartóban, száraz, hűvös helyen érdemes tartani. Szeletelés előtt célszerű pihentetni, mert a friss, sűrű bélzet könnyen tapadhat a késhez.
Hasonló kalóriatartalmú: pékáruk és sütemények
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Angyalhaj torta, kereskedelmi forgalomban készítve | 258 | 5,9 | 0,8 | 57,8 |
| Teljes kiőrlésű pitakenyér | 262 | 9,8 | 1,7 | 55,9 |
| Többmagvas kenyér (teljes kiőrlésűt is tartalmaz) | 265 | 13,4 | 4,2 | 43,3 |
| Burgonyás kenyér | 266 | 12,5 | 3,1 | 47,1 |
| Teljes kiőrlésű kenyér, kereskedelmi forgalomban készítve | 252 | 12,4 | 3,5 | 42,7 |
| Búzabagel | 250 | 10,2 | 1,5 | 48,9 |
A teljes pékáruk és sütemények kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172684 (Bread, rye). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
