Mandula, szárazon pörkölt, sózott: 100 grammban 598 kcal energia, 21 g fehérje, 52,5 g zsír és 21 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 598 kcal (2502 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 21 g |
| Zsír | 52,5 g |
| ebből telített zsírsav | 4,1 g |
| Szénhidrát | 21 g |
| ebből cukor | 4,9 g |
| Rost | 10,9 g |
| Só | 0,58 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 138 g | 825 | 28,9 | 72,5 | 29 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 60 kcal |
| 30 g | 179 kcal |
| 50 g | 299 kcal |
| 150 g | 897 kcal |
| 200 g | 1196 kcal |
| 250 g | 1495 kcal |
Röviden: Mandula
A szárazon pörkölt, sózott mandula hozzáadott zsiradék nélkül hőkezelt, héj nélküli vagy héjas mandulaszemeket jelöl. A pörkölés kiemeli az illatát és ropogósabb állagot ad neki, a só pedig határozottabb ízt kölcsönöz.
Rágcsálnivalóként, salátákban, sós süteményekben és aprítva különféle ételek tetején is felhasználható. Száraz, hűvös helyen, légmentesen zárható edényben tárolja, mert a levegő és a pára ronthatja a ropogósságát és az ízét.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Mandula, szárazon pörkölt, só nélkül | 598 | 21 | 52,5 | 21 |
| Szezámmagkrém, tahini, pörkölt és pirított magbélből | 595 | 17 | 53,8 | 21,2 |
| Mandula, mézzel pörkölt, héj nélküli | 594 | 18,2 | 49,9 | 27,9 |
| Szezámmagkrém, tahini, meghatározatlan magbelsőből | 592 | 17,4 | 53 | 21,5 |
| Kesudióvaj, natúr, hozzáadott só nélkül | 587 | 17,6 | 49,4 | 27,6 |
| Szezámmagkrém | 586 | 18,1 | 50,9 | 24,1 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168596 (Nuts, almonds, dry roasted, with salt added). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
