Sonka, mézes, füstölt, főtt: 100 grammban 122 kcal energia, 17,9 g fehérje, 2,4 g zsír és 7,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 122 kcal (510 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 17,9 g |
| Zsír | 2,4 g |
| ebből telített zsírsav | 0,9 g |
| Szénhidrát | 7,3 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 2,25 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 12 kcal |
| 30 g | 37 kcal |
| 50 g | 61 kcal |
| 150 g | 183 kcal |
| 200 g | 244 kcal |
| 250 g | 305 kcal |
Röviden: Mézes sonka
A mézes, füstölt, főtt sonka sertéshúsból készült húskészítmény, amelynek ízében a füstölés sós jellege és a mézes édesség egyszerre érezhető. Állaga általában tömör, szeletelhető, felülete pedig enyhén fényes lehet.
Hidegtálon, szendvicsben és salátában is használható, melegítve pedig burgonya, káposzta vagy más köret mellé kínálható. Sütőben történő melegítéskor célszerű lefedni, hogy ne száradjon ki, a mézes felület pedig ne piruljon túl. Hűtve, jól becsomagolva tárolandó.
Hasonló kalóriatartalmú: felvágottak és kolbászok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Marhasült, csemegepulti jellegű, előre csomagolt, szeletelt | 115 | 18,6 | 3,7 | 0,6 |
| Pulykasonka, szeletelt, extra sovány, előre csomagolt vagy csemegepultból | 134 | 19,6 | 5,8 | 0,9 |
| Sonka, szeletelt, előre csomagolt vagy csemegepultból, 96%-ban zsírmentes, hozzáadott vízzel | 107 | 16,9 | 4 | 0,7 |
| Marhahús, pácolt, pastrami | 147 | 21,8 | 5,8 | 0,4 |
| Olasz kolbász, édes, rudak | 149 | 16,1 | 8,4 | 2,1 |
| Sonka, szeletelt, hagyományos, körülbelül 11% zsírral | 164 | 16,6 | 8,8 | 3,6 |
A teljes felvágottak és kolbászok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 174611 (Ham, honey, smoked, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
