Kesudió, szárazon pörkölt, só nélkül: 100 grammban 574 kcal energia, 15,3 g fehérje, 46,4 g zsír és 32,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 574 kcal (2402 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 15,3 g |
| Zsír | 46,4 g |
| ebből telített zsírsav | 9,2 g |
| Szénhidrát | 32,7 g |
| ebből cukor | 5 g |
| Rost | 3 g |
| Só | 0,04 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 137 g | 786 | 21 | 63,5 | 44,8 |
| 1 evőkanál | 9 g | 49 | 1,3 | 4 | 2,8 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 57 kcal |
| 30 g | 172 kcal |
| 50 g | 287 kcal |
| 150 g | 861 kcal |
| 200 g | 1148 kcal |
| 250 g | 1435 kcal |
Röviden: Kesudió
A kesudió a kesudiófa termésének jellegzetes, ívelt magja, amelyet szárazon pörköltek, hozzáadott só nélkül. Állaga ropogós, íze enyhén édeskés és krémesen diós.
Önmagában fogyasztható, de salátákhoz, zöldséges ételekhez, süteményekhez, mártásokhoz és növényi alapú krémekhez is felhasználható. Rövid áztatás után könnyebben turmixolható. Jól záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolandó, mert a meleg, a fény és a levegő kedvez az avasodásnak.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Tök- és squashmag, egészben, pörkölt, sózott | 574 | 29,8 | 49 | 14,7 |
| Kesudió, szárazon pörkölt, sózott | 574 | 15,3 | 46,4 | 32,7 |
| Szezámmag, egészben, szárított | 573 | 17,7 | 49,7 | 23,4 |
| Pisztácia, szárazon pörkölt, só nélkül | 572 | 21,1 | 45,8 | 28,3 |
| Pisztácia, szárazon pörkölt, sózott | 569 | 21,1 | 45,8 | 27,6 |
| Mandula | 579 | 21,1 | 49,9 | 21,6 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170571 (Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
