Gesztenye, európai, pörkölt: 100 grammban 245 kcal energia, 3,2 g fehérje, 2,2 g zsír és 53 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 245 kcal (1025 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3,2 g |
| Zsír | 2,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0,4 g |
| Szénhidrát | 53 g |
| ebből cukor | 10,6 g |
| Rost | 5,1 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 143 g | 350 | 4,5 | 3,1 | 75,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 24 kcal |
| 30 g | 74 kcal |
| 50 g | 122 kcal |
| 150 g | 368 kcal |
| 200 g | 490 kcal |
| 250 g | 612 kcal |
Röviden: Gesztenye
A pörkölt európai gesztenye a szelídgesztenye héjától megtisztított, hőkezelt termése. Puha, lisztes állagú és enyhén édeskés ízű, ezért jól illik sós és édes fogásokhoz egyaránt. Egészben, darabolva vagy pürésítve is felhasználható.
Köretként, töltelékekben, levesekben, krémekben és süteményekben alkalmazzák. Pürésítve desszertek és kenhető készítmények alapja lehet. A pörkölt gesztenyét rövid ideig, lefedve és hűtve célszerű tartani. Csomagolt változatnál a felbontás után a gyártói útmutatást kell követni.
Hasonló kalóriatartalmú: olajos magvak és diófélék
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kókusztej, nyers, reszelt kókuszhúsból és vízből kinyert folyadék | 230 | 2,3 | 23,8 | 5,5 |
| Kókusztej, konzerv, reszelt kókuszhúsból és vízből kinyert folyadék | 197 | 2 | 21,3 | 2,8 |
| Kókuszhús, nyers | 354 | 3,3 | 33,5 | 15,2 |
| Gesztenye, európai, főtt és párolt | 131 | 2 | 1,4 | 27,8 |
| Tök- és squashmag, egészben, pörkölt, só nélkül | 446 | 18,6 | 19,4 | 53,8 |
| Kókuszvíz, kókuszdióból származó folyadék | 19 | 0,7 | 0,2 | 3,7 |
A teljes olajos magvak és diófélék kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170190 (Nuts, chestnuts, european, roasted). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
