Málna, nyers: 100 grammban 52 kcal energia, 1,2 g fehérje, 0,7 g zsír és 11,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 52 kcal (218 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,2 g |
| Zsír | 0,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 11,9 g |
| ebből cukor | 4,4 g |
| Rost | 6,5 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 123 g | 64 | 1,5 | 0,8 | 14,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 5 kcal |
| 30 g | 16 kcal |
| 50 g | 26 kcal |
| 150 g | 78 kcal |
| 200 g | 104 kcal |
| 250 g | 130 kcal |
Röviden: Málna
A málna apró, lédús bogyós gyümölcs, amely ebben a formában nyersen fogyasztható. Színe fajtától függően piros vagy sötétebb árnyalatú lehet, íze illatos, édesen savanykás. Puha szerkezete miatt könnyen sérül, ezért kíméletesen kell kezelni.
Frissen, gyümölcssalátákban, tejtermékek mellé, süteményekben és italokban használják. Mosni közvetlenül fogyasztás vagy feldolgozás előtt érdemes, mert a nedvesség gyorsítja a romlását. Hűtve, szellős edényben ajánlott tartani, a sérült szemeket pedig célszerű eltávolítani.
Hasonló kalóriatartalmú: gyümölcsök
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Ananászlé, konzerv vagy palackozott, cukrozatlan, hozzáadott aszkorbinsavval | 53 | 0,4 | 0,1 | 12,9 |
| Mandarin, nyers | 53 | 0,8 | 0,3 | 13,3 |
| Ananász, nyers, minden fajta | 50 | 0,5 | 0,1 | 13,1 |
| Meggy, piros, nyers | 50 | 1 | 0,3 | 12,2 |
| Málna, fagyasztott, piros, cukrozatlan | 56 | 1,1 | 0,8 | 12,6 |
| Sárgabarack, nyers | 48 | 1,4 | 0,4 | 11,1 |
A teljes gyümölcsök kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 167755 (Raspberries, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
