Citromlé, nyers: 100 grammban 22 kcal energia, 0,3 g fehérje, 0,2 g zsír és 6,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 22 kcal (92 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0,3 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 6,9 g |
| ebből cukor | 2,5 g |
| Rost | 0,3 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 244 g | 54 | 0,9 | 0,6 | 16,8 |
| 1 gerezd | 6 g | 1 | 0 | 0 | 0,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 2 kcal |
| 30 g | 7 kcal |
| 50 g | 11 kcal |
| 150 g | 33 kcal |
| 200 g | 44 kcal |
| 250 g | 55 kcal |
Röviden: Citromlé
A nyers citromlé frissen préselt citromból származó, tiszta folyadék. Élénk savasságú, friss aromájú alapanyag, amelyben a gyümölcs leve dominál, esetenként kevés gyümölcshússal. Íze és illata közvetlenül a préselés után a legkifejezettebb.
Saláták, mártások, páclevek, desszertek és italok ízesítésére használják. A frissen facsart levet zárt edényben, hűtve kell tartani, mert levegővel érintkezve fokozatosan veszít aromájából. Magjait és nagyobb rostjait felhasználás előtt szűréssel lehet eltávolítani.
Hasonló kalóriatartalmú: gyümölcsök
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Rebarbara, nyers | 21 | 0,9 | 0,2 | 4,5 |
| Limelé, nyers | 25 | 0,4 | 0,1 | 8,4 |
| Citrom, héj nélkül, nyers | 29 | 1,1 | 0,3 | 9,3 |
| Görögdinnye, nyers | 30 | 0,6 | 0,1 | 7,5 |
| Lime, nyers | 30 | 0,7 | 0,2 | 10,5 |
| Földieper, nyers | 32 | 0,7 | 0,3 | 7,7 |
A teljes gyümölcsök kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 167747 (Lemon juice, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
