Olívaolaj, salátához vagy főzéshez: 100 grammban 884 kcal energia, 0 g fehérje, 100 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 884 kcal (3699 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 100 g |
| ebből telített zsírsav | 13,8 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 14 g | 119 | 0 | 13,5 | 0 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 216 g | 1909 | 0 | 216 | 0 |
| 1 teáskanál | 4 g | 40 | 0 | 4,5 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 88 kcal |
| 30 g | 265 kcal |
| 50 g | 442 kcal |
| 150 g | 1326 kcal |
| 200 g | 1768 kcal |
| 250 g | 2210 kcal |
Röviden: Olívaolaj
Az olívaolaj olajfa terméséből sajtolt növényi olaj, amelyet salátákhoz vagy főzéshez használnak. Íze és illata a felhasznált olívabogyótól, valamint a feldolgozás módjától függően változhat. Lehet enyhe, gyümölcsös vagy karakteresebb ízű.
Salátaöntetek, pácok és mártások alapja lehet, de zöldségek párolására és sütésére is alkalmas. Fény, hő és levegő hatására romolhat a minősége, ezért jól lezárva, hűvös, sötét helyen érdemes tartani. Használatakor kerülni kell a túlzott hevítést.
Hasonló kalóriatartalmú: zsiradékok és olajok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Szezámolaj, salátához vagy főzéshez | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Napraforgóolaj, linolsavban gazdag, 60%-nál kevesebb linolsavval | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Szőlőmagolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Dióolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Mandulaolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Sárgabarackmag-olaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
A teljes zsiradékok és olajok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171413 (Oil, olive, salad or cooking). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
