Mandulaolaj: 100 grammban 884 kcal energia, 0 g fehérje, 100 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 884 kcal (3699 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 100 g |
| ebből telített zsírsav | 8,2 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 14 g | 120 | 0 | 13,6 | 0 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 218 g | 1927 | 0 | 218 | 0 |
| 1 teáskanál | 4 g | 40 | 0 | 4,5 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 88 kcal |
| 30 g | 265 kcal |
| 50 g | 442 kcal |
| 150 g | 1326 kcal |
| 200 g | 1768 kcal |
| 250 g | 2210 kcal |
Röviden: Mandulaolaj
A mandulaolaj mandulából sajtolt növényi olaj. Világos színű, finom illatú és enyhén diós ízű lehet, ezért nem uralja az étel többi összetevőjét. Minőségét és aromáját a felhasznált mandula, valamint a sajtolás és a tisztítás módja is befolyásolja.
Salátaöntetekhez, süteményekhez, desszertekhez és kész fogások finom ízesítésére használják. Erős hevítés helyett inkább hidegen vagy rövid melegítés mellett célszerű alkalmazni. Szorosan lezárva, napfénytől és hőforrástól távol tartandó, felbontás után pedig tiszta eszközzel kezelendő.
Hasonló kalóriatartalmú: zsiradékok és olajok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Szezámolaj, salátához vagy főzéshez | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Napraforgóolaj, linolsavban gazdag, 60%-nál kevesebb linolsavval | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Szőlőmagolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Dióolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Sárgabarackmag-olaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Földimogyoró-olaj, salátához vagy főzéshez | 884 | 0 | 100 | 0 |
A teljes zsiradékok és olajok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171031 (Oil, almond). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
