Dióolaj: 100 grammban 884 kcal energia, 0 g fehérje, 100 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 884 kcal (3699 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 100 g |
| ebből telített zsírsav | 9,1 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 14 g | 120 | 0 | 13,6 | 0 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 218 g | 1927 | 0 | 218 | 0 |
| 1 teáskanál | 4 g | 40 | 0 | 4,5 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 88 kcal |
| 30 g | 265 kcal |
| 50 g | 442 kcal |
| 150 g | 1326 kcal |
| 200 g | 1768 kcal |
| 250 g | 2210 kcal |
Röviden: Dióolaj
A dióolaj dióbélből sajtolt növényi olaj, amelynek jellegzetes diós illata és íze van. Színe aranyos vagy barnás árnyalatú lehet, állaga folyékony. Aromája sajtolási módjától és a dió előkészítésétől függően enyhe vagy kifejezetten karakteres lehet.
Leginkább saláták, párolt zöldségek, mártások és kész ételek ízesítésére használják. Erőteljes íze miatt kis adagban is hangsúlyos, ezért óvatosan érdemes társítani más alapanyagokkal. Fény- és hőérzékeny, így jól lezárva, hűvös helyen tárolandó.
Hasonló kalóriatartalmú: zsiradékok és olajok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Szezámolaj, salátához vagy főzéshez | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Napraforgóolaj, linolsavban gazdag, 60%-nál kevesebb linolsavval | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Szőlőmagolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Mandulaolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Sárgabarackmag-olaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Földimogyoró-olaj, salátához vagy főzéshez | 884 | 0 | 100 | 0 |
A teljes zsiradékok és olajok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171030 (Oil, walnut). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
