Fekete ribizli, európai, nyers: 100 grammban 63 kcal energia, 1,4 g fehérje, 0,4 g zsír és 15,4 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 63 kcal (264 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,4 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 15,4 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | n. a. g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 112 g | 71 | 1,6 | 0,5 | 17,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 6 kcal |
| 30 g | 19 kcal |
| 50 g | 32 kcal |
| 150 g | 94 kcal |
| 200 g | 126 kcal |
| 250 g | 158 kcal |
Röviden: Fekete ribizli
Az európai fekete ribizli apró, sötét héjú bogyós gyümölcs, amely fürtökben terem. Húsa lédús, illata erőteljes, íze karakteresen savanykás és enyhén fanyar. A bogyókat általában a szárról lefejtve használják.
Frissen gyümölcssalátákhoz és desszertekhez adható, de gyakran készül belőle szörp, lekvár, zselé vagy mártás. Hűtőben, szárazon tartva őrzi meg legjobban az állagát. Mosni csak közvetlenül felhasználás előtt érdemes, majd a szármaradványokat eltávolítani.
Hasonló kalóriatartalmú: gyümölcsök
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Cseresznye, édes, nyers | 63 | 1,1 | 0,2 | 16 |
| Szeder, fagyasztott, cukrozatlan | 64 | 1,2 | 0,4 | 15,7 |
| Zöld kivi, nyers | 61 | 1,1 | 0,5 | 14,7 |
| Ananász, konzerv, lében, lecsepegtetve | 60 | 0,5 | 0,1 | 15,6 |
| Licsi, nyers | 66 | 0,8 | 0,4 | 16,5 |
| Mangó, nyers | 60 | 0,8 | 0,4 | 15 |
A teljes gyümölcsök kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173963 (Currants, european black, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
