Salátaöntet, majonéz, normál: 100 grammban 680 kcal energia, 1 g fehérje, 74,8 g zsír és 0,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 680 kcal (2845 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1 g |
| Zsír | 74,8 g |
| ebből telített zsírsav | 11,7 g |
| Szénhidrát | 0,6 g |
| ebből cukor | 0,6 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 1,59 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 14 g | 94 | 0,1 | 10,3 | 0,1 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 220 g | 1496 | 2,1 | 164,7 | 1,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 68 kcal |
| 30 g | 204 kcal |
| 50 g | 340 kcal |
| 150 g | 1020 kcal |
| 200 g | 1360 kcal |
| 250 g | 1700 kcal |
Röviden: Majonéz
A normál majonéz tojássárgájából, növényi olajból és savas ízesítőből készült, sűrű, krémes salátaöntet. Íze enyhén savanykás, állaga sima, és gyakran fűszerekkel vagy további ízesítőkkel egészítik ki.
Salátákhoz, szendvicsekhez, hideg húsokhoz és mártogatós alapjaként használják. Felbontás után hűtőben kell tárolni, és mindig tiszta eszközzel érdemes kivenni. Hosszabb ideig ne maradjon szobahőmérsékleten, különösen meleg időben.
Hasonló kalóriatartalmú: zsiradékok és olajok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Salátaöntet, cézáröntet, normál | 542 | 2,2 | 57,9 | 3,3 |
| Vaj, csökkentett zsírtartalmú, tömbös, só nélkül | 499 | 3,3 | 55,1 | 0 |
| Szezámolaj, salátához vagy főzéshez | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Napraforgóolaj, linolsavban gazdag, 60%-nál kevesebb linolsavval | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Szőlőmagolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
| Dióolaj | 884 | 0 | 100 | 0 |
A teljes zsiradékok és olajok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171009 (Salad dressing, mayonnaise, regular). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
