Kristálycukor: 100 grammban 387 kcal energia, 0 g fehérje, 0 g zsír és 100 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 387 kcal (1619 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 0 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 100 g |
| ebből cukor | 99,8 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adag | 3 g | 11 | 0 | 0 | 2,8 |
| 1 teáskanál | 4 g | 16 | 0 | 0 | 4,2 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 200 g | 774 | 0 | 0 | 200 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 39 kcal |
| 30 g | 116 kcal |
| 50 g | 194 kcal |
| 150 g | 580 kcal |
| 200 g | 774 kcal |
| 250 g | 968 kcal |
Röviden: Kristálycukor
A kristálycukor finomított, kristályos szerkezetű cukor, amelyet elsősorban cukorrépából vagy cukornádból állítanak elő. Színe többnyire fehér, íze tisztán édes, szemcséi pedig különböző finomságúak lehetnek. Száraz formában jól kezelhető és sokféle receptben használható.
Italok, sütemények, befőttek, lekvárok és főtt ételek ízesítésére kerülhet. Tésztákban segíti az állag és a szín kialakulását, karamellizáláskor pedig jellegzetes ízt kap. Nedvességtől védve, jól záródó edényben érdemes tárolni, hogy ne csomósodjon.
Hasonló kalóriatartalmú: édességek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Porcukor | 389 | 0 | 0 | 99,8 |
| Taffy cukorka, recept alapján készített | 397 | 0 | 3,3 | 91,6 |
| Rágógumi | 360 | 0 | 0,3 | 96,7 |
| Zselatin, cukrozatlan, száraz por | 335 | 85,6 | 0,1 | 0 |
| Mályvacukor | 318 | 1,8 | 0,2 | 81,3 |
| Agávészirup | 310 | 0,1 | 0,5 | 76,4 |
A teljes édességek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169655 (Sugars, granulated). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
