A K-vitamin sokak számára ismeretlen, pedig fontos szerepet játszik az emberi szervezet működésében. Ez a vitamin nemcsak a csontok egészségéért felelős, hanem számos más élettani folyamatban is részt vesz. A K-vitamin két fő típusa létezik: K1 és K2, amelyek különböző forrásokból származnak és eltérő funkciókkal bírnak. A K1 vitamin elsősorban a zöld leveles zöldségekben található meg, míg a K2 vitamin főként erjesztett élelmiszerekben és állati eredetű termékekben fordul elő. A K-vitamin szerepe a véralvadásban különösen hangsúlyos, mivel segíti a véralvadási faktorok képződését, ezzel hozzájárulva a megfelelő vérkeringéshez. Azonban a vitamin jótékony hatásai nem merülnek ki ennyiben. A K-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében és a gyulladások…